Tumis bumbu iris bertahap sampai harum, kemudian masukan petai yg sudah dipotong dan ebi aduk sampai harum masukan tempe aduk2 kemudian masukan Kemangi. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Ambil nasi dan letakan di atas daun pisang yg sudah bersih kemudian tata isian yg tumisan tempe tadi gulung dan semat dg tusuk gigi atau disteples. Lakukan sampai nasi dan isian habis.

Siapkan teflon panas yg sudah diberi sedikit minyak dan bakar nasinya sampai daunnya berubah warna. Jangan lupa dibolak-balik ya biar merata.

Selamat mencoba