Udang Saos padang

Name: Udang Saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 250 gr cumi (skip); 1 bh jeruk nipis; 1 buah jagung (potong, rebus, tiriskan); 1 btg daun bawang (iris); 1/2 bh bawang bombay (iris); 3 lembar daun jeruk; 250 ml air; 1 sdt maizena (larutkan dgn sedikit air); Secukupnya minyak goreng; Bahan saos; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap manis; Bumbu halus :; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 3 cabe merah; 3 cabe rawit (atau sesuai selera); 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir

Dee'Light Kitchen @cook_21818387

Udang lagi pemirsah 🤤

Lebih banyak

Udang Saos padang

Dee'Light Kitchen @cook_21818387

Udang lagi pemirsah 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
250 grcumi (skip)
1 bhjeruk nipis
1 buahjagung (potong, rebus, tiriskan)
1 btgdaun bawang (iris)
1/2 bhbawang bombay (iris)
3 lembardaun jeruk
250 mlair
1 sdtmaizena (larutkan dgn sedikit air)
Secukupnyaminyak goreng
Bahan saos
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap manis
Bumbu halus :
2bawang putih
3bawang merah
3cabe merah
3cabe rawit (atau sesuai selera)
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis setengah bombay, masukkan bumbu halus, daun jeruk aduk rata hingga bumbu tanak.
2

Tambahkan bahan saus & air. Tunggu hingga mendidih, masukkan udang, cumi. Aduk hingga udang berubah warna.
3

Masukkan jagung, sisa bombay & daun bawang. Aduk lalu masukkan larutan tepung maizena aduk lagi rata.
4

Sajikan