Lodeh Rebung

Name: Lodeh Rebung
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Rebung Muda. Potong sesuai selera. Rebus sebentar dan beri gula pasir 1sdt. Sisihkan; 5 buah Kacang Panjang, potong panjang (Me, Skip); 2 sachet Santan Kara ukuran kecil; 100 gram daging sapi tetelan. Rebus. Gunakan Kaldunya utk Kaldu Lodeh; 15 pcs Udang Vaname (Optional); 1 lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 7 Buah Bawang Merah; 4 Buah Bawang Putih; 1 sdt Ketumbar; 2 Butir Kemiri; 1 Ruas Lengkuas; 1/2 Ruas Kencur; 4 Buah Cabe Keriting; 3 Buah Rawit Merah (Optional, klo ga mau pedes bisa di skip); Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur

Resep Mimiliaa @resep_mimiliaa

Tangerang

Mon maap epribadeeehh mimiliaa baru sempet upload resep. Soalnya kemaren sempet tepar gegara satu rumah + covid19.

Jadi resep ini ditulis pas kondisi masih isoman

Mon maap epribadeeehh mimiliaa baru sempet upload resep. Soalnya kemaren sempet tepar gegara satu rumah + covid19.

Jadi resep ini ditulis pas kondisi masih isoman

Lebih banyak

Lodeh Rebung

Resep Mimiliaa @resep_mimiliaa

Tangerang

Mon maap epribadeeehh mimiliaa baru sempet upload resep. Soalnya kemaren sempet tepar gegara satu rumah + covid19.

Jadi resep ini ditulis pas kondisi masih isoman

Mon maap epribadeeehh mimiliaa baru sempet upload resep. Soalnya kemaren sempet tepar gegara satu rumah + covid19.

Jadi resep ini ditulis pas kondisi masih isoman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 orang

250 gramRebung Muda. Potong sesuai selera. Rebus sebentar dan beri gula pasir 1sdt. Sisihkan
5 buahKacang Panjang, potong panjang (Me, Skip)
2 sachetSantan Kara ukuran kecil
100 gramdaging sapi tetelan. Rebus. Gunakan Kaldunya utk Kaldu Lodeh
15 pcsUdang Vaname (Optional)
1 lembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
Bumbu Halus
7 BuahBawang Merah
4 BuahBawang Putih
1 sdtKetumbar
2 ButirKemiri
1 RuasLengkuas
1/2 RuasKencur
4 BuahCabe Keriting
3 BuahRawit Merah (Optional, klo ga mau pedes bisa di skip)
SecukupnyaGaram, Gula, Kaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, Tumis kembali
2

Masukkan udang, daging, rebung dan kacang panjang. Tambahkan air kaldu sapi. Tunggu sampai mendidih dan semua bahan matang.
3

Masukkan Santan, Koreksi rasa. Sajikaaann...