শাহী চিকেন কোরমা মসলা ও কোরমা
# Happy সবকিছু নিয়ে খবই ব্যস্ত ,,,তাই মসলার ছবি তুলা হয়নি ,,,তারপরই প্রিয় আপু ও রাধুনিদের জন্য একটু প্রচেষ্টা।
শাহী চিকেন কোরমা মসলা ও কোরমা
# Happy সবকিছু নিয়ে খবই ব্যস্ত ,,,তাই মসলার ছবি তুলা হয়নি ,,,তারপরই প্রিয় আপু ও রাধুনিদের জন্য একটু প্রচেষ্টা।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পেয়াজ কুচি 1 টি তেজপাতা,1 টুকরো দারচিনি,3 টি এলাচ ও আধা কাপ সয়াবিন তেল দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে বাদাম বাটা দিয়ে ভাজুন
- 2
এবার আদা ও রসুন বাটা পেয়াজ বাটা দিয়ে ভাজুন
- 3
এবার চিকেন ও সাথে লবণ দিয়ে দিন ও 1 টে চামচ লেবুর রস,টমেটো সস ও সয়াসস দিয়ে ভাল করে কষাব কোন পানি দিতে হবে না কম আচে 10 মিনিট কষাব
- 4
কাচামরিচ টা একটু ফেরে দিব,,পুরো মরিচ ফারব না
- 5
এবার চিকেন কোরমার মসলা দিয়ে 2 মিনিট কষিয়ে দুধ বা দই ও পরিমানমত লবণ ও 1/4 কাপ পানি দিয়ে নেরেচেরে দিব ঢেকে রান্না করব বলক আসলে ঢাকনা সরিয়ে নিব
- 6
এভাবে রান্না করে পছন্দমত যার যতটুকো ঝোল পছন্দ সেটুকো হলে ঘি দিয়ে নেরে দিব 2 মিনিট পরে নামিয়ে নিলেই হয়ে গেল।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি