Kare ayam pedas jawa timuran

Name: Kare ayam pedas jawa timuran
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 potong ayam; 3 btr telur rebus; 1 papan tempe; 5 bh tahu goreng; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jintan; 1 ruas kunyit; 6 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 bh cabe rawit; 1 sdt merica; 5 butir kemiri; Secukupnya gula,garam,penyedap; Bawang goreng untuk taburan; 200 ml santan sedang,jangan terlalu kental; 1 btg serai(geprek); 1 ruas lengkuas(geprek); 2 lbr daun jeruk; 15 bh cabe rawit putih(muda)

Lukita Raya Caem @cook_5499501

Banyuwangi

Di desa musim genduren(syukuran) jd banyak dapet berkat(catering)....jd banyak bgt sisa ayam dan telur rebus.d biarin gitu g kemakan,scroll2 FB dpt ilham🤣🤣🤣d masak kare aja wes biar kemakan g mubadzir😁

Lebih banyak

Kare ayam pedas jawa timuran

Lukita Raya Caem @cook_5499501

Banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

Bahan
12 potongayam
3 btrtelur rebus
1 papantempe
5 bhtahu goreng
Bumbu halus
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtjintan
1 ruaskunyit
6 bhbawang merah
3 siungbawang putih
10 bhcabe rawit
1 sdtmerica
5 butirkemiri
Tambahan
Secukupnyagula,garam,penyedap
Bawang goreng untuk taburan
200 mlsantan sedang,jangan terlalu kental
1 btgserai(geprek)
1 ruaslengkuas(geprek)
2 lbrdaun jeruk
15 bhcabe rawit putih(muda)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan serai,lengkuas,cabe muda dan daun jeruk.aduk2
2

Masukkan ayam,tempe,telur rebus,santan dan tambahkan air kira2 500ml atau sesuai selera.rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap.
3

Koreksi rasa,terakhir taburkan bawang goreng.sajikan