Oseng kacang panjang tempe

Name: Oseng kacang panjang tempe
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kacang Panjang, ptong2; Tempe secukupnya (sy pakai 1/4 dr 1 papan tempe 7rb); 3 lbr Daun Salam; 3 btg Serai, geprek; 4 cm Lengkuas, geprek; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; Secukupnya Kaldu Jamur; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Air Secukupnya (sy pakai 80ml); secukupnya Minyak sayur; 1/2 bh Bawang Bombay; 7 bh Bawang Merah; 5 bh Bawang Putih; 6 bh Cabe Merah

Anne Sampelan @nonann3

Bekasi, Jawa Barat

Menu simpel dengan bahan #foodpreparation di kulkas jadilah makanan yg sedap...

Lupa buat foto per detail 😅

#olahansayuralanon
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi
#olahantempealanon
#olahankacangpanjang
#olahantempe
#simpelfood
#reseposeng

Menu simpel dengan bahan #foodpreparation di kulkas jadilah makanan yg sedap...

Lupa buat foto per detail 😅

#olahansayuralanon
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi
#olahantempealanon
#olahankacangpanjang
#olahantempe
#simpelfood
#reseposeng

Lebih banyak

Oseng kacang panjang tempe

Anne Sampelan @nonann3

Bekasi, Jawa Barat

Menu simpel dengan bahan #foodpreparation di kulkas jadilah makanan yg sedap...

Lupa buat foto per detail 😅

#olahansayuralanon
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi
#olahantempealanon
#olahankacangpanjang
#olahantempe
#simpelfood
#reseposeng

Menu simpel dengan bahan #foodpreparation di kulkas jadilah makanan yg sedap...

Lupa buat foto per detail 😅

#olahansayuralanon
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi
#olahantempealanon
#olahankacangpanjang
#olahantempe
#simpelfood
#reseposeng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

1/2 kgKacang Panjang, ptong2
Tempe secukupnya (sy pakai 1/4 dr 1 papan tempe 7rb)
3 lbrDaun Salam
3 btgSerai, geprek
4 cmLengkuas, geprek
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
SecukupnyaKaldu Jamur
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Air Secukupnya (sy pakai 80ml)
secukupnyaMinyak sayur
BUMBU IRIS :
1/2 bhBawang Bombay
7 bhBawang Merah
5 bhBawang Putih
6 bhCabe Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe sampai kecoklatan (sy goreng tidak trlalu kering) sisihkan
2

Panaskan minyak masukkan daun salam, lengkuas dan sereh sampai agak kering dan harum lalu tambahkan bumbu iris kecuali cabe masak smp agak kering
3

Masukkan Kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam dan gula beri sedikit air, masak smp air mendidih masukkan kacang panjang
biarkan smp kacang setengah matang
4

Tambahkan Tempe yg sdh digoreng dan irjsan cabe merah, aduk rata koreksi rasa. Diamkan kembali sampe air menyusit dan kematangan kacang sdh sesuai dgn yg diinginkan (kl sy masih sk yg kremek2 pas dimakan jd saya ga terlalu lama didiamkannya)