করাইয়ে তেল দিব পেয়াজ দিয়ে নেরেচেরে এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা দিয়ে নেরেচেরে টমেটো কুচি ও একটু লবণ দিয়ে সময় নিয়ে ভেজে নিব

তারপর সব মসলা দিয়ে কষাব মগজ দিয়ে নেরেচেরে কষিয়ে নিব তারপর 1 কাপ এর মত পানি কাচামরিচ গরমমসলা পরিমানমত লবণ দিয়ে নেরেচেরে দিব

কম আচে সময় নিয়ে নেরেচেরে রান্না করব ভুনা ভুনা হলে নামিয়ে নিব

পোলাও,ভাত,পাউরুটি পরোটার সাথে খেতে ভাল লাগে।