Ayam bumbu panggang
Anak ku suka sekali ayam panggang, namun karena dia masih kecil, jadi ayam nya harus pedas manis, 3 kg ayam buat dia sendirian jika dibuat ayam panggang.
Ayam bumbu panggang
Anak ku suka sekali ayam panggang, namun karena dia masih kecil, jadi ayam nya harus pedas manis, 3 kg ayam buat dia sendirian jika dibuat ayam panggang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan rebus sebentar dengan air mindidih untuk menghilangkan bau amis.angkat dan tiriskan
- 2
Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk dan daun kunyit
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus biar kan hingga matang, tambahkan santan, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit.
- 4
Setelah bumbu keluar minyak, tambahkan garam, gula, lada dan Royco.
- 5
Masukan satu per satu ayam, kemudian aduk hingga semua tercampur bumbu, tambahkan air 3/4 kondisi ayam terendam
- 6
Masak hingga bumbu mengental dan angkat
- 7
Panggang beberapa ayam dalam oven atau teplon pemanggang, hingga kecoklatan. (Saya pakai teplon)
- 8
Hidangkan selagi hangat dan bumbu ayam tadi ditabur diatas ayam
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar