Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang, potong dan suwir
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, cane rawit, cabe merah, tambahkan 1sdm air
- 3
Siapkan wajan, masukan minyak goreng, tumis bahan yang di blender, tambahkan daun jeruk, tambahkan garam gula totole, merica, aduk rata, tambahkan 50ml air, koreksi rasa, masukan ayam suwir, aduk rata
- 4
((Untuk kulit cireng)) Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, tepung terigu protein tinggi, garam, dan air panas, aduk rata uleni hingga kalis
- 5
Taburi alas dengan terigu, gilas adonan hingga tipis
- 6
Setelah tipis, letakan ayam ditengah dan lipat, tekan bagian pinggir, potong bagian pinggir menggunakan mangkok kecil
- 7
Panaskan minyak, goreng cireng dengan api kecil, setelah berubah warna kecoklatan, angkat sisihkan dan siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar