মাছ গুলোকে ভাল করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে কড়াইয়ে তেল দিয়ে ভাল করে ভেজে তুলে রাখতে হবে

তারপর সেই তেলে রসুন বাটা লঙ্কা বাটা দিয়ে ভালো করে করতে হবে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিতে হবে

জল ফুটে উঠলে মাছ দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে