প্রথমেই চিকেন গুলোকে ভাল করে নুন জলে সেদ্ধ করে নিয়ে জল গুলোকে ফেলে দিয়ে হাত দিয়ে চিরে চিরে ছোট ছোট টুকরো করে

একটা বড় বাটিতে চিকেন মেয়নিজ টমেটো সস নুন গোলমরিচ দিয়ে ভালো করে মাখাতে হবে

একটা পাউরুটি নিয়ে তার উপর চিকেন টাকা রেখে লেটুস পাতা কুচি দিয়ে উপর থেকে আরেকটা জিনিস লাগে তারপর আর একটা পাউরুটি দিয়ে চিকেন দিয়ে মেয়োনিজ দিয়ে আরেক প্রান্তে গিয়ে আটকে দিতে হবে

দুপাশে দ ল মাখন লাগিয়ে ভালো করে তাওয়াতে এপিঠ-ওপিঠ ভেজে নিতে হবে