আমের পাল্প করে ছেকে নিতে হবে। দুধ জ্বাল দিয়ে ক্ষীর বানিয়ে নিতে হবে

আমের পাল্প, চিনি, ক্ষীর, ঘি এর মধ্যে অনবরত নাড়াচাড়া করে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে।

যখন আঠালো হয়ে যাবে তখন হাতে আমের আকারে গড়ে নিতে হবে

উপরে একটা লবঙ্গ দিয়ে বোটা বানাতে হবে। কারি পাতা বা অন্য যেকোনো পাতা দিয়ে দিতে হবে