পনির টুকরো করে কেটে হালকা ভেজে তুলে রাখুন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে আদা রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

ধনে জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং মটরশুঁটি দিয়ে দিন এবং পনির দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন