Lontong sayur ala me 😉

Name: Lontong sayur ala me 😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah manisa, potong korek api; 1/4 kg cecek, potong korek api (goreng setengah matang); 1/4 kg udang (kupas kepala&ekornya); 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; santan encer; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cabe merah; 3 cabe rawit (bila tdk suka pedas bisa d skip); 4 butir merica; 1 1/2 sdt merica sangrai; 3 cm kunyit sangrai; 2 ruas lengkuas; secukupnya gula garam; penyedap secukupnya (jika tidak suka bisa d skip)

Djurnalputri @djurnalputri

Gresik, Jawa Timur

Lagi belajar bikin sayur manisa + lontong. Mumpung weekend , masaknya yang ribet" tak apalah kan waktunya panjang 😁

Lebih banyak

Lontong sayur ala me 😉

Djurnalputri @djurnalputri

Gresik, Jawa Timur

Lagi belajar bikin sayur manisa + lontong. Mumpung weekend , masaknya yang ribet" tak apalah kan waktunya panjang 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahmanisa, potong korek api
1/4 kgcecek, potong korek api (goreng setengah matang)
1/4 kgudang (kupas kepala&ekornya)
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
santan encer
bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3cabe merah
3cabe rawit (bila tdk suka pedas bisa d skip)
4 butirmerica
1 1/2 sdtmerica sangrai
3 cmkunyit sangrai
2 ruaslengkuas
secukupnyagula garam
penyedap secukupnya (jika tidak suka bisa d skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu halus, lengjuas, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum
2

Masukkan manisa, tambahkan air sedikit dan tumis hingga layu.
3

Masukkan cecek, udang. Aduk rata.
4

Masukkan santan. Aduk, jangan sampai santan pecah. Masukkan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
5

Masak hingga kuah meletup letup dan kuah agak mengental.
6

Sajikan dengan irisan telur dan taburan bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Djurnalputri @djurnalputri

pada 27 November 2016 08.36

Gresik, Jawa Timur

Seorang istri (luar) biasa bagi suami dan anak-anak tercintanya 😗😄 . Selalu menyajikan masakan dengan menu sederhana alias sesuai budget belanja wkwkwk 😁😁. Uang belanja dikit banyak mah gak ngaruh yang penting selalu bisa menyajikan makanan yang HALAL, SEHAT, dan BERGIZI 🙆🙆🙋 .Happy cooking mom 😎 semoga terinspirasi dari resep" saya ya 😄😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kunyit Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Labu Siam Kulit Sapi Cabe Merah Santan Udang Kupas Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya