দুধ চিনি দিয়ে জ্বাল দিয়ে খির বানিয়েনিতে হবে।

এর মধ্যে এলাচ গুড়ো ঘি সামান্য সবুজ ফুড কালার মিশিয়ে নিয়ে লাউ আকার করে সন্দেশ বানিয়ে নিতে হবে। লবঙ্গ দিয়ে বোটা দিতে হবে।