প্রথমে বাঁধাকপি বল বানানোর জন্য সমস্ত উপকরণ একসাথে মেখে বলে করে নিতে হবে

করাতে সাদা তেল গরম 10 থেকে 12 মিনিট করে লাল লাল করে ভেজে নিতে হবে।আচ অবশ্যই কম করে রাখতে হবে

করাতে সামান্য সাদা তেল দিয়ে রসুন কুচি দিয়ে সমস্ত ধরনের সহজ একসাথে মিশিয়ে সামান্য জলে গুলে দিয়ে দিতে হবে

এবার কর্নফ্লাওয়ার গোলা জল দিয়ে ঘন হবে ফুটন্ত অবস্থায় আগে থেকে ভাঁজে রাখা বাঁধাকপির বলগুলো দিয়ে মিনিট পাঁচেক হতে দিতে হবে এখন ওপর থেকে সামান্য মধু দিতে হবে এটা ইচ্ছা অনুযায়ী দিলে খুব ভালো হয়। পরিবেশনের জন্য তৈরি