Tahu Tempe goreng kuah santan

Name: Tahu Tempe goreng kuah santan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong korek; 1 kotak tahu, potong korek; 1 bks santan kara segitiga; 2 Bawang Putih; 2 Bawang Merah; ½ Bawang Bombay; 5 buah cabe; 1 buah tomat; 1 jari lengkuas; 1 jari sereh; 1 daun salam; 1 lbr Daun Jeruk; 2 gelas air matang; secukupnya Garam, Gula; penyedap; kunyit bubuk

Lalala 🍀 @Lalalaa4

Surabaya

Tahu Tempe goreng kuah santan

Lalala 🍀 @Lalalaa4

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 papantempe, potong korek
1 kotaktahu, potong korek
1 bkssantan kara segitiga
2Bawang Putih
2 Bawang Merah
½ Bawang Bombay
5 buahcabe
1 buah tomat
1 jarilengkuas
1 jari sereh
1 daun salam
1 lbr Daun Jeruk
2 gelasair matang
secukupnyaGaram, Gula
penyedap
kunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng Tahu, Tempe lalu sisihkan (boleh sampai matang atau setengah matang)
2

Siapkan bumbu : bawang²an di geprek lalu cincang, lengkuas dan sereh digeprek
3

Tumis Bawang²an sampai layu, masukan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan cabe tumis sampai harum
4

Masukan Air, santan kara dan tomat, biarkan sampai mendidih
5

Setelah mendidih kemudian Masukan tahu-tempe yang sudah di goreng tadi
6

Beri garam, gula, kunyit bubuk dan penyedap secukupnya
7

Tes rasa, kalau sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan 😃