Rôti de porc confit😋
De la viande qui se détache à la cuillère... Peut être réalisée aussi avec du gigot d'agneau😉
Temps de cuisson à adapter.
Rôti de porc confit😋
De la viande qui se détache à la cuillère... Peut être réalisée aussi avec du gigot d'agneau😉
Temps de cuisson à adapter.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre les rôtis dans une cocotte et les badigeonner de miel et ketchup ( quantité à adapter en fonction du poids des rôtis.
- 2
Ajouter le thym et le romarin, salé légèrement. Attention, la cuisson longue durée apporte un goût salé dû à la réduction du jus.
- 3
Cuire sur une plaque(induction, vitrocéramique ou gaz) à basse température pendant au moins 3 heures en retournant régulièrement la viande.
- 4
C'est cuit quand la viande se détache avec l'aide d'une cuillère !!
- 5
Un vrai délice à accompagner à votre guise, pour moi ce sera patates et patates douces au thym, romarin épices cuites au four... Bon appétit 😇
Cooksnaps
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