একটা পাত্রে তেল বাদে সব উপকরণ গুলো মাখিয়ে নিতে হবে।

ব্যাটারটা মাঝারি টাইপ হবে পরিমাণ মত দুধ দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে কিছু ক্ষন ঢেকে রাখতে হবে।

তেল গরম হলে চামচ দিয়ে ব্যাটার তেলে দিয়ে মালপোয়া ভেজে তুলে নিতে হবে।