কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে করাইতে তেল দিয়ে মসছগুলো হলুদ লবণ মাখিয়ে ভেজে তুলে নিব
- 2
ছরিগুলো খোসা ফেলে ধুয়ে একটু পানি দিয়ে ভাপিয়ে নিয়েছি
- 3
মাছ ভাজার কড়াইতে ছরি গুলো দিয়ে হলুদ ও লবণ দিয়ে ভেজে নিব,,,ভাজা হলে নামিয়ে নিব
- 4
1 চা চামচ তেল দিয়ে পেয়াজ ভেজে নিব একে একে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিব একটু পানি দিয়ে,কষানো হলে ছরি গুলো দিয়ে আবার একটু ভেজে পরিমান মত পানি দিব বলক আসলে মাছ ও কাচামরিচ ফেরে ঢেকে রান্না করব
- 5
সিদ্ধ হয়ে ঝোল গাঢ় হলে বিলাতিপাতাকুচি দিয়ে নারিয়ে,পছন্দমত ঝোল রেখে নামাব,,,আমি ঝোল খেতে পছন্দ তাই ঝোল বেশি রাখি।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15464805
মন্তব্যগুলি