Sambal Tempe pelengkap Nasi Ponggol

Tina Hasbie @tinahasbie
Sambal Tempe pelengkap Nasi Ponggol
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Lalu, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh & cabe hijau iris. Masak hingga harum dan layu.
- 3
Masukkan tempe, beri kecap, aduk rata hingga bumbu meresap (masak dg api kecil).
- 4
Beri air matang, masak hingga air menyusut, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Setelah pas, bisa ditambahkan santan (saya pakai fibercreme), masak hingga keluar minyak dan kuah sedikit mengental. Matikan api kompor. Sisihkan.
- 5
Sajikan sambal tempe dengan taburan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15466195











Komentar