Ikan bakar jimbaran resep chef renata

Name: Ikan bakar jimbaran resep chef renata
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan gurame; 7 kemiri, sangrai; 2 ruas kunyit, sangrai; 1 keping terasi, sangrai; 10 bawang merah; 7 bawang putih; 6 cabe merah besar; 3 cabe rawit; 50 gr gula merah/jawa (gatau bedanya apa 🤭); 1 tomat; 3 sereh, geprek; 2 ruas jahe, geprek; 3 ruas lengkuas, geprek; 2 ruas kencur, geprek; 3 lbr daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya jeruk nipis dan garam; secukupnya minyak

Dapur Deevania @cook_5662466

Aichi, Jepang

masya Allah Tabarakallah kenapa ini enak banget 😭😭
auto lahap makan nasi 🤭🤭

Lebih banyak

Ikan bakar jimbaran resep chef renata

Dapur Deevania @cook_5662466

Aichi, Jepang

masya Allah Tabarakallah kenapa ini enak banget 😭😭
auto lahap makan nasi 🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

1 kgikan gurame
bumbu halus
7kemiri, sangrai
2 ruaskunyit, sangrai
1 kepingterasi, sangrai
10bawang merah
7bawang putih
6cabe merah besar
3cabe rawit
50 grgula merah/jawa (gatau bedanya apa 🤭)
1tomat
bahan cemplung
3sereh, geprek
2 ruasjahe, geprek
3 ruaslengkuas, geprek
2 ruaskencur, geprek
3 lbrdaun salam
3 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
bahan lainnya
secukupnyajeruk nipis dan garam
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ikan, tiriskan sambil dikucuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit sambil siapkan bumbu lainnya
2

Haluskan bumbu halus, nyalakan kompor, panaskan minyak lalu tumis bumbu dan tambahkan bahan cemplung
3

Masak hingga matang
4

Bakar ikan di grill, sajikan 🤤🤤