তালের রেশমি পিঠা
তাল এর রস দিয়ে আসলে কতো কিছু করা যায় তাইনা??? তালের বড়া,কেক,পুডিং,পায়েস ,আরো কতো কি.....
কিন্তু কেনো যেনো সব কিছুর ঊর্ধ্বে তালের পিঠা ই আমার সবচেয়ে প্রিয়।আজ আমার প্রিয় একটি পিঠা যা তার এর রস দিয়ে তৈরি,তার রেসিপি শেয়ার করবো, আশাকরি সবার ভালো লাগবে।
ধন্যবাদ।
তালের রেশমি পিঠা
তাল এর রস দিয়ে আসলে কতো কিছু করা যায় তাইনা??? তালের বড়া,কেক,পুডিং,পায়েস ,আরো কতো কি.....
কিন্তু কেনো যেনো সব কিছুর ঊর্ধ্বে তালের পিঠা ই আমার সবচেয়ে প্রিয়।আজ আমার প্রিয় একটি পিঠা যা তার এর রস দিয়ে তৈরি,তার রেসিপি শেয়ার করবো, আশাকরি সবার ভালো লাগবে।
ধন্যবাদ।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পিঠার একটি ব্যাটার তৈরি করে নিবো। সেজন্য একটি বোলে তালের রস ছেঁকে নিবো, এবং এর সাথে সুজি, শুকনো চালের গুঁড়া, স্বাদ মতো লবণ,চিনি,একটা ডিম, বেকিং পাউডার, সব একে একে মিশিয়ে হাত দিয়ে একটু মেখে একটু একটু করে নরমাল টেম্পারেচারের পানি দিয়ে একটা মোটামোটি ঘন ব্যাটার তৈরি করে নিবো। এবং ব্যাটার টি ১ঘন্টার জন্য ফ্রীজে রেখে দিবো,রেস্টের জন্য।
- 2
এবারে ১ঘন্টা পর ব্যাটার টি ফ্রীজ থেকে বের করে আবারো ভালো করে ব্যাটার টি একটা স্পেচুলা দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিবো।
- 3
এবারে চুলায় একটি ননস্টিক ফ্রাইপ্যানে বা কড়াইতে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল গরম করে নিবো,এমন। পরিমাণ তেল দিবো তাতে পিঠার চারিদিকে মুচমুচে হয়।এবারে পিঠা গুলো লালচে করে ভেজে নিবো।
- 4
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)