রান্নার নির্দেশ
- 1
আরাই কাপ ময়দাতে আধা চা চামচ লবণ ও আধা কাপ সয়াবিন তেল দিয়ে মাখিয়ে পরিমান মত পানি দিয়ে একটি ডো বানিয়ে নিব,,20 মিনিট রেখে দিব
- 2
আলু সিদ্ধ ও ডিম ও বাকি সব উপকরন কচলিয়ে নিব
- 3
এবার ডো থেকে কয়েকটা ভাগ করে নিয়ে ছোট একটু ভারি রুটি ও.সাইজে একটু লম্বা করে বানিয়ে নিব,,,এবার রুটি টি 2 টুকরো করে নিব মাঝ থেকে কেটে
- 4
এবার ঠোংগার মত ভাজ দিয়ে ভেতরে পুর ভরে মুখ আটকে দিব,,সবগুলো বানিয়ে রাখব
- 5
তেল গরম করে ডুবো তেল এ ভেজে তুলব।,,আমি একটু হালকা ভাজা দিয়ে ফ্রোজেন করে রেখেছি.পরিবেশন এর আগে ভেজে নিব।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
ডিম দিয়ে আলু ভাজি
"জীবন সুখ গল্প"আমার বয়সি এক আপু ছিল ,কিন্তু আমরা চলেছিলাম বন্ধুর মত,আমি সব উনার সাথে শেয়ার করতাম আর সেও,,,সে চাকরিজীবির বাপের ছোট মেয়ে ছিল,,খুব বেশি শৌখিনতায় ভরা ছিল জীবন,,,যখন সে Sscপরিক্ষা দেয় তখনও দিয়াশলাই কভাবে জালতে হয় জানত না,,আমি শিখিয়েছিলাম,,,আবার ওনার পরিবার প্রায়ই ঢাকায় বেরাতে চলে যেত সে যেত না,সে আমার সাথে আড্ডা দিবে,রাতেও তার সাথে থাকতাম,কত গল্প হসাহাসি করতাম ,খুব মনে পরে,একদিন আন্টি মানে আপুর আম্মু ঢাকায় চলে যায়,সে আমাকে নিয়ে খাবে,,,শখে ধরেছে রান্না করবে,তখন আমি 6 এ পরি,রান্না জানি না,সেও.জানে না,ওদের বাসার কাজের বুয়ার সাহায্য নিয়ে সে প্রথম এই আলু ভাজি করে ছিল,,আর আমি ওপ্রথম এভাবে খেয়েছিলাম,,,খুব মজা ছিল,,,সেইদিনগুলো খুব মিস করি,,খুব মনে পরে দিনগুলো,,,দিন শেষে পরিবেশ বদলিয়ে গেছে,,এখন তার মনমানুষিকতা ও পাল্টে গেছে,সবার সবার জীবন সংসার নিয়ে ব্যস্ত,,,,এটাই সবার নিয়তি। Asma Akter Tuli -
-
-
-
-
পটল খোসা ভুনা ও ভর্তা
#Happy পটলের খোসা ভর্তা ও ভুনা দুটুই খুব মজার ,,,একসাথে দুটুর রেসিপি শেয়ার করব। Asma Akter Tuli -
-
-
-
-
ঝটপট চটপটি
#Happy আজকে আমি শুধু শুকনা মরিচের ফ্লেবারে চড়পটি বানিয়েছি দারুন টেস্ট হয়েছে খেতে।হঠাৎ খেতে ইচ্ছে করলে এইভাবেই করি। Asma Akter Tuli -
-
-
-
-
-
চিকেন তেহেরি
#Happy বিরিয়ানি তেহেরি কাচ্চি আমার বাসার সবার পছন্দ মাসে 3-4 বার তো রান্না করাই লাগে। Asma Akter Tuli -
-
-
-
-
-
আলুর চপ
গরবিত বাঙ্গালি কন্টেস্টর তৃতীয় সপ্তাহের আ দিয়ে ..,আলুর চপ রেসিপি শেয়ার করব #Happy Asma Akter Tuli -
-
সবজি মসলা নুডলস
#Happy একটা কথা কি আমি কোন রেস্টুরেন্ট এর মত রাধি সেই দাবি করি না,,,আমি আমার মত রাধি আমার পরিবার যেভাবে খেতে পছন্দ করে,,,এমন প্রতিটা নারী তার পরিবার কিভাবে খেতে পছন্দ করে সেভাবেই তৈরি করার চেষ্টা করেন,, আমি এতটুকি মসলা খাই অন্যজন হয়ত এতটুকো খায় না ,,,কেউই কারো মত কিছু করতে পারে না সবার গুলোই একেক রকম গুন একেক রকম স্বাধ এতে আমরা কেউ কাউকে লজ্জা বা খারাপ বলা উচিত না।ভুল হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে নিবেন। Asma Akter Tuli -
-
চিকেন কাচা কাঠাল ভুনা
গত দুইবছর ধরে কাঠাল খুজে পায় না বলে খেতে পারি নাই,এবার ও খুজে পায় না প্রতিদিন মাাকে জিগ্গাাস করি কঠাল কই,হঠাৎ গতকাল এক বিশাল কাঠাল নিয়ে এল জীবনে যেন আফসোস না থাকে,,,,আল্লাহ গো এই কাঠাল সকালে নাা খেয়ে কাটতে বসি আমার জান শেষ এই কাঠাল বেছে.,এত ভারি ছিল তুলা অনেক কষ্টের ছিল ,যখন রান্না মজা হলো খেয়ে তৃপ্তি এখন সব কষ্ট ভুলে যাব,,,জীবন এখন কাঠালময় হয়ে গেছে কেউ যদি আসে কিছু করতে না পারি কাঠাল খাওয়াতে পারব🤣🤣🤣🤣 Asma Akter Tuli -
চিকেন টিক্কা
#Happy চিকেন এমনই এক খাবার কত বাহারীভাবে তৈরি করা যায় আর কত বাহারী স্বাধ,,,একমাএ চিকেন কেই বেশি ভালবেসে আদর যত্ম করে বিভিন্ন আইটেম করা যায় এখনও আমি সবগুলো আইটেম অজানা❤️ Asma Akter Tuli -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15476486
মন্তব্যগুলি