তেল পিয়াজ বেরেস্তা ঘি ছাড়া বাকি সব উপকরন হাড়িতে নিব,৪ কাপ পানি দিব দ্যান চুলায় বসিয়ে দিব,

রান্না করতে থাকব যখন চাল ফুটে যাবে একদম নরম হয়ে উপরে পানি চলে আসবে তখন ঘি আর বেরেস্তা দিয়ে নেড়ে ছেড়ে নামিয়ে নিব,

দ্যান পরিবেশন করব,