Nasi liwet

Name: Nasi liwet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras,cuci bersih,tiriskan; 20 btr pete (tambahan dari saya); 50 gr ebi (resep asli 3 sdm teri nasi); sesuai selera Cabe rawit utuh; 1 sachet santan instant; Air untuk mengaron; Garam dan kaldu bubuk; Bumbu aromatik :; 3 lmbr daun salam; 2 ruas jari lengkuas,geprek (tambahan dari saya); 1 btg serai,geprek; 4 lmbr daun jeruk (tambahan dari saya); Bumbu iris :; 7 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 bh cabe merah; Pelengkap :; Mentimun; Telur pindang; Tahu tempe bacem

Mama AL @Mama_Al

Sidoarjo

Source : @rijanskitchen

Ikut meramaikan kegiatan Coboy SARENG (Coboy Sinau Bareng) bersama teh @hana_kitchen,terima kasih teh sudah sharing tentang kuliner bandung. Ini pertama kali saya bikin nasi liwet,terinya saya ganti ebi dan saya tambahkan pete kedalamnya,daaan....dimakan pake tahu tempe aja udah nikmat banget ini 😍

#CoboySareng_AdisSabrina
#CoboySarengKeBandung
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CoboyDolan
#CookpadCommunity_Surabaya
#Rekreasi_Bandung
#IdeMasakku

Source : @rijanskitchen

#CoboySareng_AdisSabrina
#CoboySarengKeBandung
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CoboyDolan
#CookpadCommunity_Surabaya
#Rekreasi_Bandung
#IdeMasakku

Lebih banyak

Nasi liwet

Mama AL @Mama_Al

Sidoarjo

Source : @rijanskitchen

#CoboySareng_AdisSabrina
#CoboySarengKeBandung
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CoboyDolan
#CookpadCommunity_Surabaya
#Rekreasi_Bandung
#IdeMasakku

Source : @rijanskitchen

#CoboySareng_AdisSabrina
#CoboySarengKeBandung
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CoboyDolan
#CookpadCommunity_Surabaya
#Rekreasi_Bandung
#IdeMasakku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grberas,cuci bersih,tiriskan
20 btrpete (tambahan dari saya)
50 grebi (resep asli 3 sdm teri nasi)
sesuai seleraCabe rawit utuh
1 sachetsantan instant
Air untuk mengaron
Garam dan kaldu bubuk
Bumbu aromatik :
3 lmbrdaun salam
2 ruas jarilengkuas,geprek (tambahan dari saya)
1 btgserai,geprek
4 lmbrdaun jeruk (tambahan dari saya)
Bumbu iris :
7 btrbawang merah
5 siungbawang putih
5 bhcabe merah
Pelengkap :
Mentimun
Telur pindang
Telur pindang
Tahu tempe bacem
Tahu tempe bacem

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris bersama bumbu aromatik sampai layu dan harum
2

Masukkan ebi dan pete,tumis sebentar
3

Masukkan air,garam,kaldu bubuk dan santan,aduk rata,tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan beras,aduk rata
4

Masak sampai air menyusut,dan menjadi beras aron. Angkat. Panaskan kukusan,lalu kukus beras aron bersama cabe rawit utuh. Kukusan saya alasi daun biar bau nasi nya wangi2 daun 🤭. Kukus sampai matang.
5

Sajikan nasi liwet bersama pelengkap