প্রথমে চিকেন কিমা টি কে আদা রসুন বাটা, গোল মরিচ গুড়ো,নুন চিনি,ভিনিগার,হলুদ(সামান্য) লঙকা জিরে ধনে গুড়ো ও সস দিয়ে ম্যরিনেট করে রাখতে হবে 30 মিনিট

তারপর কড়াই ই তেল গরম করে পিয়াজ কুচি লাল করে ভেজে নিতে হবে এরপর পিয়াজ লাল হয়ে গেলে ম্যরিনেট করা চিকেন কিমা তাতে দিয়ে ভালো করে অলপ আচে কষিয়ে নিতে হবে