প্রথমে গ‍্যাসে জল বসিয়ে আদা থেতো করে দিয়ে ফুটতে দেবো,ভালো করে ফূটে গেলে চিনি দেবো,জল ফুটে চিনি গলে গেলে চাপাতা দিয়ে আর একটু ফুটিয়ে গ‍্যাস বন্ধ করে ঢাকা দিয়ে রাখবো ২মিনিট মতো

এই সময় দুধ ভালো করে ফুটিয়ে নেবো।কাপে চা ছেকে দুধ দিয়ে নাড়িয়ে বিস্কুটের সঙ্গে খাওয়ার মজা টাই আলাদা।