রান্নার নির্দেশ
- 1
ডিম সিদ্ধ করে হলুদ গুড়ো লবণ দিয়ে মাখিয়ে তেলে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
- 2
ঐ তেলে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে এর মধ্যে হলুদ লবণ মরিচ জিরে গুড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে মসলা কসে নিতে হবে।
- 3
মসলা কসে গেলে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে এবং ফুটে উঠলে ভাজা ডিম দিয়ে ফুটিয়ে গরম মসলা গুড়ো ছড়িয়ে মাখা মাখা হলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
প্রতিক্রিয়াগুলি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
-
কোয়েল পাখির ডিম ভুনা
পাখির ডিম ভুনা করে খেলে অনেক মজা আমার দুই বাচ্চাই মাসাল্লাহ পছন্দ করে। Asma Akter Tuli -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ডিম পোচ ভুনা
"জীবন সুখের গল্প" বিয়ের পর প্রথম ডিম পোচ করেছিলাম শশুর বাড়িতে,,সবাই বেরাতে চলে গিয়েছিল ,আমি .শশুর ,শাশুরি ও তাদের ছেলে 4 জন ছিলাম,,,ডিম পোচ করি ভয়ে ভয়ে রান্না করি ,কালার দারন আসছে দেখেই বুঝা যাচ্ছে,শশুর কে খেতে দেই ,আর বুক কেপে উঠে ,,,আল্লাহ কে ডাকি,,শশুর হঠাৎ রেগে গিয়ে বলে এত ঝাল দিলা আমি কি করে খাব,,,আমি হতবঙ হয়ে উলটু জিগাই বাবা মজা হয়নি বুঝি😥🤣ওনি বলে আরে মজা তো হইছে কিন্তু ঝালের জন্য তো খেতেই পারি না,,বকবক করে খেয়ে গেছে,,,আসলেই.নিজে খেতে বসে দেখি খুব ঝাল তবে আমার জন্য ঠিক আছে ওনি বয়স্ক তাই ওনার জন্য বেশি হয়ে গেছে,এভাবে রান্না করলেই প্রথম দিনের রান্নার কথা মনে পরে যায় কত যে ভয় পেতাম তখন সবকিছুকে,পৃথিবীকে,,,মানুষজন কেঙ Asma Akter Tuli -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
মটরশুঁটি দিয়ে আলুর দম
#happydiariesলুচি আর আলুর দম বাঙালির একটি পছন্দের খাবার। তবে আটার রুটি দিয়েও খেতে ভালো লাগে। নতুন আলু দিয়ে বেশি ভালো লাগলেও পুরনো ছোট আলু দিয়েও ভালো লাগে। আমি ফ্রিজে থাকা মটরশুঁটি দিয়ে রান্না করেছি। Shikha Paul -
-
-
-
-
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15522085
মন্তব্যগুলি (2)