করাই নারকেল কোরা গুড় ও চিনি দিয়ে ভালো করে মাখাতে হবে ।

গ্যাস জ্বালিয়ে করাই বসিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে ।

গুড় ও চিনি ভালো করে নারকেলের সাথে মিশে একটু চিট এলে এলাচ থেতো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।

এরপর করাই থেকে একটা পাত্রে ঢেলে হালকা গরমে হাতে তেল দিয়ে গোল গোল করে নাড়ু বানাতে হবে ।