Sayur Lodeh Jawa

Name: Sayur Lodeh Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 ml santan kara; 2 sdm fiber creme cair (optional); 1.5 L air (disesuaikan saja kekentalannya); 2 bh wortel (potong); 1 bh terong (potong); tempe potong kecil (optional); 5 bh kacang panjang (potong); 1 bh jagung (potong); 3 cm lengkuas (geprek); 3 lmbr daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdt rebon halus; 9 bawang merah; 4 bawang putih; 5 kemiri sangrai; 2 cm kencur; 2 cabe merah keriting; Sedikit terasi

Risha Yanuarisasi @cook_16484949

Hari ini kepingin masak lodehan aja kayanya enak juga secara dari kapan tau udah kepingin tapi belom eksekusi. Yaudah hari ini cuss lah...

Bismillah..

Hari ini kepingin masak lodehan aja kayanya enak juga secara dari kapan tau udah kepingin tapi belom eksekusi. Yaudah hari ini cuss lah...

Bismillah..

Lebih banyak

Sayur Lodeh Jawa

Risha Yanuarisasi @cook_16484949

Hari ini kepingin masak lodehan aja kayanya enak juga secara dari kapan tau udah kepingin tapi belom eksekusi. Yaudah hari ini cuss lah...

Bismillah..

Hari ini kepingin masak lodehan aja kayanya enak juga secara dari kapan tau udah kepingin tapi belom eksekusi. Yaudah hari ini cuss lah...

Bismillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

130 mlsantan kara
2 sdmfiber creme cair (optional)
1.5 Lair (disesuaikan saja kekentalannya)
2 bhwortel (potong)
1 bhterong (potong)
tempe potong kecil (optional)
5 bhkacang panjang (potong)
1 bhjagung (potong)
3 cmlengkuas (geprek)
3 lmbrdaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu jamur
1 sdtrebon halus
Bumbu Halus
9bawang merah
4bawang putih
5kemiri sangrai
2 cmkencur
2cabe merah keriting
Sedikitterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan yang harus dihaluskan.
2

Potong potong sayur yang sudah di siapkan.
3

Panaskan air dalam panci sampai setengah mendidih lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan tadi (jika bumbu halus di tumis dulu lebih enak, karena saya mengurangi minyak jadi tidak di tumis).
Dan tambahkan santan yang sudah disiapkan. Masukan salam dan lengkuas geprek.
4

Tambahkan juga garam, gula, kaldu jamur, lada dan juga rebon halus.
5

Kemudian masukan potongan sayur, masak hingga mendidih/matang.
6

Tambahkan bawang goreng agar lebih enak.
Selamat mencoba.