সয়াবিন সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে

আলু টুকরো করে নিতে হবে

এখন প্যানে তেল গরম হলে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে আলু ভেজতে হবে এবং সয়াবিন দিয়ে ভাজতে হবে

মসলা কসে গেলে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে

ফুটে উঠলে এর মধ্যে গরম মসলা গুড়ো ও ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে