Perut Ikan bumbu Kering Kayu (Khas Ternate)
Isi perut ikan terdiri dari hati, jantung, bungkus telur, telur ikan, limpa yang dimasak apa saja terasa nikmat.
Bisa di kuah, atau di bumbu woku, di bumbu rica, trus ketemu nasi hangat, aah mantap.
Perut Ikan bumbu Kering Kayu (Khas Ternate)
Isi perut ikan terdiri dari hati, jantung, bungkus telur, telur ikan, limpa yang dimasak apa saja terasa nikmat.
Bisa di kuah, atau di bumbu woku, di bumbu rica, trus ketemu nasi hangat, aah mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus perut ikan dengan daun salam, tiriskan.
Siapkan bumbu halus.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya, tumis hingga harum dan matang.
Jika bumbu sudah harum, masukkan perut ikan yg sudah direbus, beri 100 ml air matang, garam dan gula, masak hingga air menyusut.
- 3
Setelah air menyusut, masukkan kecap manis, air asam, koreksi rasa lalu masak kembali hingga kering, dan sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar