#fooddiariesবাঙালিয়ানা দুপুরের মেনুতে মাছ না হলেই যেন নয়।নিয়ে এলাম আরো একটি প্রিয় মাছের রেসিপি।

#independence

#happyআমার ভীষণ প্রিয় একটি রেসিপি ফ্রাইড কোরাল ফিশ ফিলেট, এটি তৈরি করা যেমন সহজ ,তাড়াতাড়ি খুব সময়ে তৈরি হয়ে যায় এবং খেতেও ভীষণ মজার।

#COOKEVERYPARTআমার ভীষণ প্রিয় একটি সবজি কাঁকরোল।অনেকেই রান্না বা ভাজি করার সময় কাঁকরোল এর বীচি ফেলে দেন।এতে করে কাঁকরোল খাদ‍্যগুণ কমে।আমি তৈরী করেছি মুচমুচে কাঁকরোল ভাজা বীচি।এটি খেতে বেশ ভালো লাগে।

সকালের নাশতায় রুটির সঙ্গে কিমবা গরমের দুপুরে ভাতের সঙ্গে ট্রাই করতে পারেন এই রেসিপিটি।

ইলিশের ডিম মানেই ভীষণ প্রিয় একটি পদ।

বাঙালিয়ানা পাতে বেগুন ভাজি ছাড়া খাবারটাই যেনো অসম্পূর্ণ, নিয়ে এলাম আমার প্রিয় রেসিপি।

করা করে মাছ ভাজা হলে গরম ভাতের সঙ্গে আর কিছুই লাগে না।

#happyসিঙারা আমার ভীষণ প্রিয়,এটিকে হেলদি ভাবে তৈরী করতে আমি ব‍্যবহার করেছি সবজি।আশাকরি সবার ভালো লাগবে।

আমার বাবা বারাবরই কচুর বিভিন্ন পদ খেতে ভালোবাসতেন।তার মধ্যে চিংড়ি দিয়ে কচুরমুখি রান্না তার ভীষণ প্রিয় ছিলো ।বাবার প্রিয় খাবারগুলো যখন রান্না করি,বাবাকে খুব মিস করি।

জীভে জ্বল চলে আসার মতো একটা ভর্তা হলো পুঁটি বা চ্যাপা শুটকির ভর্তা।এই ভর্তা হলে ভাতের সাথে আর কিছু তো লাগেই না বরং অনেক বেশী ভাত খাওয়া হয়ে যায়।আমার খুব বেশি প্রিয় ভর্তা এই টি 😍😍😍

#independenceআমি গর্বিত বাঙালি কনটেস্টে বর্ণমালা 'ক' বেঁছে নিয়েছি।

আমার পরিবারের সবাই পাবদা মাছ ভুনা বা তরকারি থেকে ভাজা টা বেশি পছন্দ করি।ছবি তুলার সময় গিয়ে দেখি 1 টি মাছ আছে আমার জন্য সব সাবার এত পছন্দ।

#Cookeverypart মাছ ভাজা খুব পছন্দের , গরম ভাতের সাথে মুচমুচে মাছ ভাজা আহ কি দারুন লাগে।

#happy

#cookeverypartসাধারণত কাচা কলা রান্নার জন্যে আমরা খোসা ফেলে দেই।কিন্তু কাচা কলার খোসাতেই অধিকাংশ খাদ্য উপাদান বিদ‍্যমান থাকে।তাই কাচা কলার খোসা দিয়ে তৈরী করলাম ভীষণ মজার একটি স্ম‍্যাক্স,যা খেতে ভীষণ মজার।আশাকরি সবার ভালো লাগবে।

এই দারুণ রেসিপিটি আমি @cook_28817823 আপুর রেসিপি দেখে তৈরী করেছি।ভীষণ ভালো লেগেছে এই ভিন্ন স্বাদের সিংগারাটি।

#fooddiariesবাঙালিয়ানা দুপুরের ভুরিভোজ মানেই হরেক রকম মাছের পদ।নিয়ে এলাম আমার প্রিয় পাবদা মাছের রেসিপি।

ইলিশ মানেই স্বাদে ,ঘ্রানে ভরপুর প্রিয় মাছটি।যেভাবেই রান্না করা হোক,স্বাদে অপূর্ব।আমি নিয়ে এলাম আমার প্রিয় একটি রেসিপি।

#independenceগর্বিত বাঙালি কনটেস্টের তৃতীয় সপ্তাহে আমি বর্ণমালা 'স' বেঁছে নিয়েছি।

#fooddiariesদুপুরের আয়োজনে গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা আমার বরাবরই ভীষন প্রিয়।তাই নিয়ে এলাম সহজেই তৈরী করা যায়,এমন একটি ভর্তার রেসিপি।

#happy

#fooddiariesসকালের নাশতায় আমার ভীষণ প্রিয় আলুর পরোটা,খেতে যেমন অসাধারণ ,বানানোটাও খুব সহজ।সকালের নাশতায় আয়েশি দিনগুলোতে তৈরী করে নিতে পারেন এই রেসিপিটি।

ইলিশ মানেই মাছের রাজা,ইলিশ মানেই কতশত পদ...আজ নিয়ে এলাম ইলিশের একদম ভিন্ন একটি পদ,যা আমার বাসার সবার ভীষণ প্রিয়।আশাকরি রেসিপিটি সবার ভালো লাগবে।

#Fooddiariesআমি আসলে মুখরোচক খাবার ই বেশি পছন্দ করি।তবে রাতের খাবারে নিরামিষ,সবজি ই বেশি খাওয়া হয়।আজ আমার ডিনার প্ল্যাটারে রয়েছে সাদা ভাত,আলুর ঝোল,পটল ভাজা,লাউ তরকারি ও ঘি দিয়ে বেগুন ভাজা।আজকে নিয়ে এলাম আমার খুব পছন্দের ঘি দিয়ে বেগুন ভাজা রেসিপি টি।রাতের খাবারে সাদা ভাতের সাথে ঘি দিয়ে বেগুন ভাজা আমার অসম্ভব প্রিয়।

#fooddiariesদুপুরের আয়োজনে প্রায় প্রতিদিনই আমার বাসায় করলা ভাজি করা হয়।সবসময়ের অনেক প্রিয় করলা ভাজা। এটা পেটের জন্য খুবই উপকারী।আর সাদা গরম ভাতের সাথে করলা ভাজা হলে আমারতো আর কিছুই লাগেনা!

এবারের ওয়ার্ড গেম থেকে আমি খুঁজে পেয়েছি চিকেন ফ্রাই।নিয়ে এলাম এমন একটি রেসিপি, যা সবাই ভীষণ পছন্দ করে,বিয়ে বাড়ির স্টাইলে চিকেন ফ্রাই।তবে এই ফ্রাইয়ের ধরনটা একদম আলাদা।আশাকরি আমার রেসিপি পেয়ে সবাই বাসায় বিয়েবাড়ির স্বাদে চিকেন ফ্রাই উপভোগ করতে পারবেন।

#happyআমার পরিবারের সবার ভীষণ প্রিয় স্পাইসি ফ্রাইড মোমো।আশাকরি রেসিপিটি সবার ভালো লাগবে।

আমার ভীষণ প্রিয় এবং সনাতন একটি রেসিপি‌।আশাকরি এই ভিন্নধর্মী রেসিপিটি সবার ভালো লাগবে।