সাগু ধুয়ে 10 মিনিট ভিজিয়ে রেখে 2 কাপ পানিতে সিদ্ধ করে নিব তারপর চিনি দিয়ে নেরে নিব সাবু ভাল করে সিদ্ধ হলেই আগারআগার পাউডার একটু ঠান্ডা পানিতে গুলে দিয়ে দিব,5 মিনিট নেরে নামিয়ে নিব,আমি একটু গ্রিন কালার ইউস করেছি চুলা থেকে নামানোর আগে কালার মিশিয়ে নামিয়ে নিব

পুডিং বসানোর বাটিতে তেল ব্রাশ করে 1/4 অংশ সাগুর মিশ্রন বাটিতে নিব তারপর ফলগুলো বাটিতে সাজিয়েদিব,,তারপর সেটা সেট হলে বাকি সাগুর মিশ্রন ঢেলে দিব,সাগুটা যদি দেয়ার আগে বসে যায় তবে একটু গরম করে গলিয়ে নিব

সবটা সাগু দেবার পর সেটা সেট হতে কয়েকঘন্টা অপেক্ষা করব চাইলে ফ্রিজ এ রেখে ঠান্ডা করে নিতে পারেন

পুডিং জমে গেলে বাটির সাইডে 4 কোনায় চারটি টুথপিক গেথে দিয়ে উল্টিয়ে নিব এতে পুডিং সহজে বের হয়ে আসবে ও ভাংগবে না।

বি:দ্র: ভুলত্রুটি মাপ করবেন,আমার সাগুটা সিদ্ধ ভাল হয়নি বলে।