আটা নুন দিয়ে প্রয়োজন মতন জল দিয়ে ভাল করে মেখে নিন

ফুলকপিতে লঙ্কা কুচি জিরা গুঁড়ো নুন জোয়ান ধনে গুঁড়ো ধনেপাতা কুচি, ভালো করে মাখিয়ে নিন

এবার আটার ছোট ছোট বল বানিয়ে তার মধ্যে ফুলকপির পুর দিয়ে মোটা করে বেলে নিন।

তাওয়াতে পরোটা দিয়ে দুই দিক ঘি দিয়ে ভাল করে ভেজে নিন

আচার দিয়ে পরিবেশন করুন