Orek Tempe dan Tahu Pedas Manis

Name: Orek Tempe dan Tahu Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lempeng tempe (potong agak tipis); 3 buah tahu (potong 6); 3 siung bawang putih (iris tipis); 3 sdm kecap manis bango; 2 cm lengkuas (memarkan); 2 lembar daun salam; 5 buah cabai merah (iris serong); 1-2 buah cabe setan (iris serong); 5 buah cabe hijau (iris serong); 2 sdm saos sambal; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 1 gelas air; 3 sdm minyak untuk menumis; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/4 sdt merica

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Suami bilang resep ini enak banget, nanti pengen nyoba pakai kacang dan ikan teri

Sumber : akun cookpad Anto

Suami bilang resep ini enak banget, nanti pengen nyoba pakai kacang dan ikan teri

Sumber : akun cookpad Anto

Lebih banyak

Orek Tempe dan Tahu Pedas Manis

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Suami bilang resep ini enak banget, nanti pengen nyoba pakai kacang dan ikan teri

Sumber : akun cookpad Anto

Suami bilang resep ini enak banget, nanti pengen nyoba pakai kacang dan ikan teri

Sumber : akun cookpad Anto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 lempengtempe (potong agak tipis)
3 buahtahu (potong 6)
3 siungbawang putih (iris tipis)
3 sdmkecap manis bango
2 cmlengkuas (memarkan)
2 lembardaun salam
5 buahcabai merah (iris serong)
1-2 buahcabe setan (iris serong)
5 buahcabe hijau (iris serong)
2 sdmsaos sambal
Secukupnyakaldu ayam bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
1 gelasair
3 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, goreng tempe dan tahu, haluskan bumbu halus
2

Tumis bawang putih dan bumbu halus sampai wangi, masukkan cabe, lengkuas, daun salam, tumis sebentar
3

Masukkan tempe dan tahu, beri air, lalu beri garam, gula, kaldu ayam bubuk, aduk
4

Setelah air sedikit mengering, masukkan kecap manis dan saos sambal, aduk. Tunggu sampai bumbu mengering dan meresap. Cek rasanya
5

Selesai.