সিমের দুইসাইডের আশ ফেলে দিয়ে আস্ত সিম ধুয়ে 1/4 কাপ পানি দিয়ে সিদ্ধ বসিয়ে দিব,তারপর পানি শুকিয়ে নিব,এরপর সেই হারিতে রেখেই একটু ভাজা ভাজা করে নামাব

এবার একটি বাটিতে সব উপকরন মাখিয়ে সিম গুলো দিয়ে মেখে নিব

গরম ভাতের সাথে আমার খুবই পছন্দের ভর্তা