প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে হলুদ মরিচ লবণ দিয়ে মানুষগুলো মেখে ভেজে নিতে হবে।

এবার একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে এর মধ্যে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ কুচি ভেজে আদা রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে।

এরপর পরিমাণমতো সমস্ত মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে অল্প একটু পানি দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে। মাছ গুলো দিয়ে ভালো করে আলতো করে নেড়ে পানি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে উপরের টমেটো গুলো দিয়ে ভালো করে রান্না করে নিতে হবে।

এরপর উপরে ধনেপাতা দিয়ে গরম মসলা দিয়ে অল্প নেড়ে নামিয়ে নিলে রেডি মজাদার মাছের ভুনা।