কাচকি মাছের চচ্চড়ি
কাচকি মাছ নবিনগর নারসাবাদ গ্রামের নদীতে প্রচুর মাছ চাষ হয় শুধু কাচকি না সব ধরনের ছোট বড় মাছ ওইদিক থেকেই অন্যান্য পার্শবর্তী গ্রামে ছরিয়ে পরে ,সাথে সেখানকার গৃহীনিরা কাচকি মাছ কত ভিন্ন ভিন্ন পদে রান্না করে আমি একটি আইটেম শেয়ার করলাম।
কাচকি মাছের চচ্চড়ি
কাচকি মাছ নবিনগর নারসাবাদ গ্রামের নদীতে প্রচুর মাছ চাষ হয় শুধু কাচকি না সব ধরনের ছোট বড় মাছ ওইদিক থেকেই অন্যান্য পার্শবর্তী গ্রামে ছরিয়ে পরে ,সাথে সেখানকার গৃহীনিরা কাচকি মাছ কত ভিন্ন ভিন্ন পদে রান্না করে আমি একটি আইটেম শেয়ার করলাম।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাছগুলো বেছে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন,করাইতে তেল গরম করে মাছগুলো ছারুন,একটু হলুদ ও.লবণ ছিটিয়ে মাছগুলো কম তেলে ভেজে তুলে নিন
- 2
সেই.করাইতে আবারো পরিমানমত তেল দিন পেয়াজকুচি ভেজে নিয়ে সব উপকরন মসলা দিয়ে কষিয়ে 1 টে চামচ পানি দিয়ে মসলাটা সিদ্ধ করে মাছগুলো ছারুন,নেরেচেরে ভেজে নিয়ে কাচামরিচ ও ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নিন
- 3
এবার গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন দারুন মজার প্রিয় মাছ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)