Ayam saus tiram

Name: Ayam saus tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong sayap ayam; 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 Bawang Bombay, cincang; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah serai; 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 2 sdm saus tiram; 2/3 sdm sambal cabe pedas (sesuai selera); 2-3 sdm kecap (Bango); Penyedap; Garam; secukupnya Air

@Molly @Molly19

Jakarta

Pertama kali masak ayam. Beli ayam aja di tukang sayur

Lebih banyak

Ayam saus tiram

@Molly @Molly19

Jakarta

Pertama kali masak ayam. Beli ayam aja di tukang sayur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam or lebih

2 orang

7 potongsayap ayam
1 buahjeruk nipis
3 siungbawang putih, cincang halus
1/2Bawang Bombay, cincang
Bumbu halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahserai
2 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
Bahan saus
2 sdmsaus tiram
2/3 sdmsambal cabe pedas (sesuai selera)
2-3 sdmkecap (Bango)
Penyedap
Garam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

2jam or lebih

1

Cuci ayam hingga bersih
2

Lumuri dengan jeruk nipis, garam dan bawang putih yang dicincang kasar. Diamkan selama 20menit
3

Sebelum digoreng, sisihkan bawang putih dari ayam biar ayam ga gosong
4

Goreng ayam hingga golden brown. Angkat dan sisihkan
5

Tumis bumbu halus hingga wangi
6

Tambahkan ayam, lalu saus dan air. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk dan bumbunya meresap.
7

Tambahkan bawang Bombay dan penyedap. Koreksi rasa.