Sayur lodeh manisa /labu siam

Name: Sayur lodeh manisa /labu siam
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah manisa (potong sesuai selera); 6 butir telur (direbus dan di goreng); 2 kotak tahu, potong kecil2 (goreng sebentar/ tdk di goreng gpp); 2 papan tempe potong kecil2; secukupnya daun salam; 2 jempol lengkuas (di geprek); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap/ kaldu jamur; santan (1/2 buah kelapa kecil atau bisa pakai kara); secukupnya air; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit (bisa di tambah yang suka pedes); 1/2 ruas jahe (bisa di skip); sejumput udang kering/ udang ebi (di haluskan)

Mami Evi @cook_13640802

manisa sayur kesukaan orang tua saya

Lebih banyak

Sayur lodeh manisa /labu siam

Mami Evi @cook_13640802

manisa sayur kesukaan orang tua saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5-6 orang

2 buahmanisa (potong sesuai selera)
6 butirtelur (direbus dan di goreng)
2 kotaktahu, potong kecil2 (goreng sebentar/ tdk di goreng gpp)
2 papantempe potong kecil2
secukupnyadaun salam
2 jempollengkuas (di geprek)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap/ kaldu jamur
santan (1/2 buah kelapa kecil atau bisa pakai kara)
secukupnyaair
bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit (bisa di tambah yang suka pedes)
1/2 ruasjahe (bisa di skip)
sejumputudang kering/ udang ebi (di haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih sayur manisa
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas
3

Setelah bumbu matang, masukkan sedikit air. masukkan sayur manisa, tempe, tahu dan telur. masukkan garam, gula dan penyedap. setelah sayur matang masukkan santan. setelah mendidih, matikan api. sayur siap di hidangkan 😊