ডিম ভাল করে ফেটিয়ে নিব সাথে 1 টে চামচ তরল দুধ ও 1 চা চামচ চিনি দিয়ে,তারপর সুজি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে ঢেকে রাখব 15 মিনিট

এখন তরল দুধ,এলাচ ও চিনি চুলায় বসিয়ে ঘন করে নিব,ঘন হয়ে গেলে চুলা অফ করে দিব

করাইতে তেল গরম করে ছোট চামচ দিয়ে এক চামচ করে গোলা তেলে ছেরে দিব ডুবো তেলে হালকা ভেজে নিব

বাদামি রং হলেই তেল ছেকে দুধের সিরাতে দিয়ে দিব,এখন কিছুসময় ঢেকে রেখে দিব দুধ ভেতরে যাবার জন্য

ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন দারুন মজার মালাই চপ।