তেল ছারা সব উপকরন কচলিয়ে মেখে নিব,কিছুক্ষন ঢেকে রাখবতখন সবজিগুলো তেনিয়ে যাবে,প্রয়োজনে আরো একটু পানি ও বেসন দিয়ে আবারো মেখে নিব

পেনে তেল গরম করে ডুবো তেলে বরা সেইপে দিয়ে দিব একপিঠ হলে উল্টিয়ে দিব মিডিয়াম আচে মুচমুচে করে ভেজে নিব।