মাছ আর লাউ প্রথমে ধুয়ে পরিস্কার করে নিব,

দ্যান চুলায় পাতিল বসিয়ে তেল দিব পিয়াজ রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিব, দ্যান লাউ দিয়ে মিশিয়ে নিব,দ্যান হলুদ মরিচ আর লবণ দিয়ে নাড়তে থাকব কোন পানি দিব না,

লাউ থেকে পানি বের হয়ে আসলে মাছ আর কাচামরিচ দিয়ে আস্তে করে নেড়ে দিব,এভাবে রান্না করব পানি ছাড়া, লাউ এর পানি দিয়ে লাউ আর মাছ হয়ে যাবে,

যদি লাউ সিদ্ব না হয় তাহলে অল্প পানি দিয়ে রান্না করে নামিয়ে নিব উপরে ধনিয়া পাতা দিয়ে,,