ডিম টাকে রুম টেমপ্পাচারে রাখবো তারপর ডিমগুলি ভেঙে নিব সাথে ঘন করা লিকুইড দুধ দুধ চিনি মালাই দিয়ে ব্লেন্ড করে নিব।

তারপর পুডিং এর মোল্ডে ৪ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ক্যারামেল করে নিব তারপর পুডিং এর মোল্ডে ডিমের মিশ্রণ টা ঢেলে দিব।

এখন একটি পেনে পানি দিয়ে উপরে ডিমের মোলড টা বসিয়ে দিব একটি ফয়েল পেপার দিয়ে মুড়িয়ে ঢেকে দিব। যাত পানি না ঢুকে।

৩০ মিনিট পর একটি কাঠি ঢুকিয়ে চেক করে নিব, কাঠি।টা পরিস্কার হয়ে আসলেো। বুঝবো পুডিংট হয়ে গেছে তারপর। নামিয়ে। ঠান্ডা করে নরমাল ফ্রিজে রেখেৃদিব।

তারপর কিছু জ্যামস চকলেট দিয়া সাজিয়ে পরিবেশেন করবো ইয়াম্মি ক্যারামেল পুডিং, ছোট বড়ো সবাই অনেক পছন্দ করবে।