প্রথমে দুধের সাথে চিনি মিশিয়ে ১০ মিনিট ফুঁটিয়ে নিতে হবে। এরপর একটি পাত্রে কাস্টার্ড পাউডার এর সাথে সামান্য একটু দুধ নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। দুধ ঠান্ডা বা স্বাভাবিক তাপমাত্রার হতে হবে।

এরপর ধীরে ধীরে কাস্টার্ড পাউডার এর মিশ্রণটি দুধের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে এবং সাথে সাথে নাড়তে হবে। মিশ্রণটি দেওয়ার পরেও ভালো করে দুধের সাথে মিশিয়ে নিতে হবে যেন কোনভাবে দুধের সাথে মিশ্রণটি ললা বেঁধে না যায়।