১ ম স্টেপ বেকিং সোডা বেকিং পাওডার ছাড়া সব গুলা উপকরন ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে একটা ব্যাটার বানাতে হবে বেশি পাতলা না আবার ঘন ও না,
মিশানো শেষ হলে ৭-৮ ঘন্টা রেস্ট এ রাখতে হবে,৭ ঘন্টা পর বেকিং সোডা বেকিং পাওডার দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে কেক যেভাবে বসাই টিক সে ভাবে বসাতে হবে চুলায়,৩০-৪০ মিনিট পর দেখবেন হয়ে গেছে,

২য় স্টেপ,
একটা প্যান এ তেল গরম করে শরিষা দিয়ে একটু নেড়ে ছেড়ে কাচা মরিচ লবন ধনিয়া পাতা দিয়ে একটু সময় রেখে ১ কাপ পানি দিয়ে ঝাল দিয়ে দিবেন,ফুটে উটলে ঠান্ডা করে ধোকলা কেটে পরিবেশন করবেন,