Couper les baguettes dans la longueur. Mélanger le beurre ramolli avec l’ail écrasé. Tartiner sur les deux faces intérieures d’une baguette. Tartiner de la préparation aux poivrons sur les faces intérieures de l’autre baguette.
Couper ensuite les baguettes reconstituées en tronçons d’un centimètre. Mettre à four chaud 10’ avant de déguster.