Cuci ayam, lalu baluri dengan jeruk nipis, diamkan

Cuci lalu potong2 wortel, buncis, kentang, seledri, kol yg berbentuk lembaran

Cuci ayam yg di balur dengan jeruk nipis, lalu masukan ke panci berisi air (isi airnya separuh aja), rebus ayamnya

Sembari ayamnya di rebus, kita cuci dan cincang bawang putih dan bawang merah, kupas jahe, bersihkan sereh, jangan lupa di siapkan daun salam ya

Saring air kaldu dari ayam yg di rebus, air kaldu tetap di pakai sebagai kuah ya. Jika di rasa kurang air, bisa di tambahkan

Tumis bahan rempahnya dengan minyak yg sedikiiiit banget, ini di tumis supaya aroma rempahnya lebih timbul ya

Masukkan tumisan rempah ke dalam air kaldu yg berisi ayam juga, aduk aduk pelan, beri garam, gula, maggi magic lezat, ladaku (yg ini dikit aja), koreksi rasa

Jika sudah pas rasanya, masukkan wortel, kentang, jagung manis pipil, tunggu 1 menit, lalu masukkan kol, terus matikan api, lalu cemplungin buncis, seledri dan bawang pre yg di potong2

Sop ayam kuah bening rasa segar gurih tidak banyak minyak sudah siap di sajikan. Jangan lupa jika ingin makan, beri topping bawang goreng. Hmmm lezaaaat